在大眾的認知了，91短视频版高清在线观看WWW所熟悉的四川涼菜都是紅油麻辣鮮香味道，其實涼菜也叫冷盤，以炸收、煙熏、鹵、拌味調汁、壇泡等製作出來的都叫涼菜。四川涼菜，上好的辣椒粉，經過數小時與特製香料的慢火精心熬製，色澤亮麗，素菜、葷菜搭配攪拌，配上花生，人人愛吃，吃起來美味，具有調整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。

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