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    2.椒麻雞原材料的選購

    3.椒麻雞食材的加工、儲存

    4.椒麻雞技術的基本標準

    5.椒麻雞技術的工藝步驟

    6.椒麻雞經營定價原則

    7.椒麻雞各係列原材料的貨源渠道

    8.店麵選址與經營管理技巧,投資分析等

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