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    西安手撕鴨培訓班
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    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2021-09-15 09:35

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    西安手撕鴨是陝西西安著名的關中特色風味91短视频网站,是陝西西安人民群眾喜愛的一種美味母鴨91短视频网站,在西安人的家庭餐桌上隨處可見。西安手撕鴨是用新鮮的鴨肉作為主要食材製作而成的,它選料精益求精,采用幾十種調味料和各種香料提味增鮮,再經過長時間的密封鹵製而成的,是陝西西安的一道招牌特色菜肴

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    西安手撕鴨培訓內容

    1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法

    2.手撕鴨飄香底料的配比、熬製

    3.各種幹香料的搭配比例

    4.手撕鴨底湯的熬製方法

    5.手撕鴨涮菜的處理加工

    6.各種口味蘸料的製作

    7.主料手撕鴨的全套製作過程

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    千年古城西安是一個盛產雞鴨牛羊的好地方,陝西西安人也很喜歡吃鴨肉和羊肉。西安的鴨子做出來的西安手撕鴨肉質鮮嫩,肥而不膩,味道鮮美。西安手撕鴨曆史悠久,距今已經有2000多年的曆史時間了,它見證了古城西安強漢盛唐的輝煌榮光,也經曆了明清時期的落幕滄桑,同時也迎來了新中國的複興崛起,它是陝西西安的見證者。


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