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    杭州☆★扒雞培訓班
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    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2022-08-23 10:16

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    培訓周期
    一周左右 學會為止
    上課時間
    全日教學 隨到隨學
    培訓方式
    一對一指導 實操授課
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    ☆★扒雞又被稱為德州市五香脫骨扒雞,是知名的德州市三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)其一。☆★扒雞是中國山東傳統名吃,魯菜經典。☆★扒雞製作技藝為國家非遺文化財產。早在清朝乾隆年間,☆★扒雞就被定為山東貢品送進宮中供帝後及皇族們享用。50年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾一度在德州市停車選購☆★扒雞贈給毛澤東主席以表敬意。☆★扒雞因此全國聞名,銷往國外,被稱作“天下第一雞”。

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    1.培訓☆★扒雞的選料
     
    2.☆★扒雞的清洗及初步加工
     
    3.☆★扒雞等主料及輔料的全部製作
     
    4.培訓☆★扒雞烹飪技術
     
    教學時間
     
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    ☆★扒雞具備開胃、補腎、助消化的功能。雞肉帶有維生素C、E等,蛋白質的含水量比率較高,類型多,同時吸收率高,非常容易被人體消化吸收運用,有提高精力、健壯人體的功能,此外帶有對人體成長發育有關鍵功能的磷脂類,是中國人平衡膳食中脂肪和磷脂的關鍵來源其一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療功能。

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