現如今的創業市場上，各種項目五花八門，但餐飲項目依然能夠在眾多項目中脫穎而出，李莊白肉就是一個極具發展前景的好項目。李莊白肉是四川宜賓曆史文化名鎮李莊的傳統美食，一直都是最受消費者歡迎的。李莊白肉選用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰當的豬肉，加以多種醬料製成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點。

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　　1.李莊白肉的係統講解，理論基礎;

　　2.李莊白肉的原料選購標準;

　　3.李莊白肉的原料預處理;

　　4.李莊白肉的加工工藝，製作過程技巧及經驗;

　　5.李莊白肉的成品標準;

　　6.李莊白肉產品的定價標準。

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　　根據個人學習掌握的能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。

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　　①一對一手把手教學。

　　②全程實踐動手操作。

　　③都是曾經有過餐飲經驗的實戰教師，在教學過程中傳授餐飲經驗。

　　④一次性收費，全程包學習材料。

　　⑤可以先品嚐，味道滿意再學習。

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