相信大家對肉都是沒有抗拒的，不管是日常中，還是逢年過節，餐桌上經常能出現它的身影。牛肉是很多人都愛吃的，牛肉的做法不下數百種，煎炒烹炸樣樣都行!土豆燒牛肉是中國西北地區的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色澤紅潤，口感鹹香，秋冬兩季食用最佳。在冬天做一道土豆燒牛肉是一個很好的選擇。

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　　1、土豆燒牛肉原材料(香料)的識別和選購。

　　2、調料、香料、油料的選擇和應用。

　　3、土豆燒牛肉底料的配製方法與炒製方法。

　　4、土豆燒牛肉底料的保存方法。

　　5、湯料調製與兌鍋的技術以及味型的調整。

　　6、紅油辣椒的製作方法和保存方法。

　　91短视频版高清在线观看WWW土豆燒牛肉91短视频网站食用功效

　　牛肉含蛋白質、脂肪、維生素 B1、維生素 B2 、鈣、磷、鐵等成分。土豆含大量澱粉、蛋白質和膠質檸檬酸、乳酸及鉀鹽。牛肉味甘性平，能補脾胃，益氣血，強筋骨，止消渴，民間有“牛肉補氣，與黃芪同功”之說。牛肉蛋白質比豬肉高一倍.而脂肪、膽固醇含量則低得多。照此看土豆配牛肉是非常科學的食品，但是民間有牛肉不能與土豆一起吃的說法，不過偶爾吃吃，也確實無所謂了。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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