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      快餐小炒是中國菜最常見的烹調方法,快餐之所以名為“快餐”,最主要就是快。利用大眾化的食材,用較短的時間來完成不同口味的菜肴。用經濟的價格、簡便的操作,快速的時間來完成一道滿意的菜肴,是多數人對快餐小炒的要求。現在很多人上班壓力大,為了自己能好好休息,很多上班打工族不得不放棄在自己家裏亨調的機會,隻好選擇快餐,這也就為快餐業帶來了前所未有的商機和廣闊的市場。

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      1、快餐小炒一般可以選擇開店,中餐晚餐夜宵都可以經營,開店形式一般可以大排檔,可以做飯館等等;

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      根據個人學習掌握能力,不限製學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,隨到隨學,視個人情況而定。

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