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    石家莊京醬肉絲培訓班
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    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2022-05-27 08:48

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      石家莊京醬肉絲是源於北京一帶傳統特色名吃,屬於北京菜,曆史悠久,始於上世紀三十年代,流傳甚廣,經久不衰,風靡北方各地,持續改良,風味獨特。以豬裏脊、甜麵醬、豆腐皮等為材料,色澤誘人,鹹甜適中,醬香濃鬱,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素等成分,備受喜愛。

    石家莊京醬肉絲培訓班

      石家莊京醬肉絲培訓課程

      1、了解京醬肉絲基礎技巧,將豬裏脊、甜麵醬等材料備好、初步處理。

      2、掌握京醬肉絲切配、醃製、上漿、煸炒、瀝油、調醬、拌勻等技巧。

      3、學習整個菜品生產工藝、配比秘方,火候的控製與進貨等內容。

      4、加強成本預算、市場調查、運營管理、銷售與定價等配套技巧。

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      學習時間不做限製,可以隨時報名,隨到隨學,學習的快慢看個人基礎和領悟能力,快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費複學,具體安排早八點至十點,下午兩點至六點,節假日無休。

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