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    石家莊香辣蟹培訓班
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    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2022-05-30 08:44

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      石家莊香辣蟹是源自四川地區傳統特色名菜,屬於川菜、家常菜,源遠流長,來曆已不可考,廣為流傳,家喻戶曉,風靡全國各地,不斷創新,口味獨特。以肉蟹、醬料、輔料等為原材料,色澤金紅,香辣脆嫩,百吃不膩,富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等成分,老少鹹宜,備受歡迎。

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      1、學習香辣蟹基礎理論,準備肉蟹、醬料等相應的材料,處理和存儲。

      2、掌握香辣蟹食材清洗、拆卸、切配、蒸製、油炸、煸炒、勾芡等技巧。

      3、了解菜品完整製作流程和秘方,火候的控製,收集進貨渠道等配套技能。

      4、加強經營中成本預算、市場調查、運營管理、銷售與定價等技能。

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      學習時間不做限製,可以隨時報名,隨到隨學,學習的快慢看個人基礎和領悟能力,快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費複學,具體安排早八點至十點,下午兩點至六點,節假日無休。

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