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      2、油溫的掌控;

      3、雞塊的醃製方法;

      4、料水的製作;

      5、小料的製作配比。

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      1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式,注重學員親手實踐,老師一對一教學,學會給資料配方。

      2.隨到隨學,親手操作,手把手教學,包教包會,時間不限。

      3.從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解製作技巧、調料配比,讓學員輕鬆掌握。

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      學習時間可自由搭配,隨到隨學,視個人情況而定。不限製學習時間,根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。

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