眾所周知，中華美食之精美，再簡單的食材，隻要經過精心的烹製都能新穎奇特，飄香濃鬱，極具震撼力。土豆本身營養十分豐富，做成薯塔後，色、香、味、形俱佳，風味眾多，足以滿足各種不同刁鑽的口味，堪稱休閑美食之王。旋轉薯塔是一種源自於南非的美食，用整顆的土豆，利用特製的機器切成螺旋形片狀，經處理後，再穿上竹簽拉展開後達到30公分長，在經炸製後售賣的，乍一看像塔一樣盤旋在竹簽上。由於外形可愛、漂亮，受到青少年的喜愛。

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　　1、挑選新鮮整顆馬鈴薯材料;

　　2、再將新鮮馬鈴薯經過專用機器旋轉切花後，就成為整顆旋轉切花的馬鈴薯;

　　3、講解薯塔材料的作用及分類、選料、配比、及加工;

　　4、風味粉調料的配製;

　　5、薯塔製作流程與技巧;

　　6、薯塔經營器具、設備的使用方法和維護。

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　　投資小，快速見效益，基本上沒有風險，當月投資，當月收益。不用要廣告宣傳，沒有必要豪華裝修，店麵選址廣泛，可在超市、步行街、學校、 商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營。產品風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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