在眾多食物中，冰粥與暖粥在大眾心中的地位是其它食物都無法超越的。如今，吃膩了大魚大肉，山珍海味，食遍了南北大菜世界美味，人們的口味又回到了簡單的粥上麵，這完全符合現代人回歸自然，崇尚健康、簡約的生活潮流。在炎熱的夏日裏喝一碗冰粥，清潤腸胃並涼爽祛暑，更有美容養顏的作用，老少皆宜。

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　　5.冰粥各種醬料的配製。

　　6.冰粥製作流程與技巧。

　　7.獨立完成產品的製作;反複實踐練習熟練操作.

　　8.冰粥經營方法與技巧原料與設備采購途徑。

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