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      夏日炎炎,暑氣逼人,沙冰是夏季人們的最愛冷飲之一,是夏日裏不可或缺的美味。沙冰大多由水果製成,真正地融合了水果和冰激淩,是冰與水果的完美組合,是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。口感細膩、清涼、冰爽的沙冰、製作方法也很簡單。深受廣大食客的喜愛和好評!

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      1、各種沙冰原材料放入選購和識別,了解各種原料的使用範圍。

      2、沙冰設備的選購適合以及沙冰設備的使用方法。

      3、多種沙冰的調配手法。

      4、各種沙冰的調味方法,掌握沙冰常用碎冰手藝,各種不同口味沙冰原料調配比例。

      5、各種常見的沙冰搭配配料的製作。

      6、開店指導:係統學習開店知識。包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等。

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