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　　2、做好相應的準備工作，將糯米、油條等材料處理，浸泡壓熟加熱攪拌均勻。

　　3、裝袋碾碎切碎，鋪在卷簾上放配料卷起，鬆開卷簾，將飯團切段撕下薄膜。

　　4、老師讓學員實操，重複練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

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