餐飲美食在人類的生活中占據著重要的位置。而在當今時代，很多人都喜歡夜生活，因此在夜市裏必不可少的就是燒烤美食了。燒烤似乎有種特殊的魔力，廣受消費者的追捧。烤鴨脖采用秘製的香料鹵汁烤製而成，具有開胃健脾、消食化滯的功效。非常受消費者的喜愛，在大眾心目中有著不錯的印象。

　　【烤鴨脖91短视频网站培訓內容】

　　1.講述烤鴨脖的發展史及基礎知識。

　　2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.烤鴨脖配料的配製及方法。

　　4.烤鴨脖的鹵水的製作配方及技巧。

　　5.烤鴨脖的各種半成品搭配製作。

　　6.烤鴨脖的未售完半成品的保存方法。

　　7.烤鴨脖的設備器具采購途徑和要求。

　　8.烤鴨脖的投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　【烤鴨脖91短视频网站培訓教學模式】

　　按照烤鴨脖標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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　　①投資少，成本低，一個人就能操作。

　　②價格廉，風味好，消費群體廣。

　　③見效快，回報高。

　　④不要店鋪，不需廚師，經營方式靈活，開店經營或流動經營都可以。

　　⑤專業設備，設計新穎，質量可靠，操作簡單，三天就能學會。

　　⑥原材料易取，食料全國各地都有。

　　⑦功能多，品種全，一機多能，極大地豐富了經營品種。

　　⑧營養豐富全麵，配方強調了營養綜合均衡原則，適宜男女老幼消費。

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