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    鄭州烤豬蹄培訓班
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      2:各種名貴中藥的認識和初加工;

      3:香湯的製作,調香,調味,調色的技巧;

      4:豬蹄的鹵湯熬製和鹵製技術;

      5:烤爐的認識和使用;

      6:烤豬蹄的專用秘製紅油的製作;

      7:烤豬蹄的配方和烤法;

      8:烤豬蹄各種味型的製作。

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      按照烤豬蹄標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

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