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      2、配料配製、加工與存儲,火候控製,和麵揉麵技巧,實際操作。

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      學校不限製學習時間,隨到隨學,安排專業老師教學,小班管理,有不會隨時可以請教,學得快慢看個人掌握情況與學習能力,快則幾天慢則幾周。學習期間材料食宿全免,具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點。

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