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酸辣土豆絲培訓介紹
酸辣土豆絲，製作原料有土豆、辣椒、白醋等，不僅價格便宜而且酸辣可口的味道是大家喜愛的。無論是家庭餐桌、還是飯館酒店幾乎都能見到它的身影，雖然酸辣土豆絲是一道普通的菜肴，但是能夠做好也是很不容易的，如何才能保持土豆絲熟而脆爽是關鍵，這個和土豆的選擇、土豆絲的處理、炒製時的時間火候的把握有著密切的關係。
酸辣土豆絲種類
酸辣土豆絲
酸辣土豆絲培訓內容
1、將土豆削皮，切成絲，用涼水衝洗瀝幹水分。
2、將香菇、胡蘿卜、青椒洗淨切絲，用開水氽一下撈出。
3、炒鍋放油燒熱 ，下入蔥花、薑絲爆鍋，倒入土豆絲煸炒至發軟。
4、加入青椒、香菇、胡蘿卜、鹽、味精、料酒稍加翻炒，用水澱粉勾薄芡，淋上熟油，出鍋即成。
酸辣土豆絲的起源故事
這種菜既酸又辣，在飯店吃也就5塊來錢，味道是那麽好，好極了，我最喜歡吃的菜就是這酸辣土豆絲 ，因為它實惠、簡單、美味、可口。
酸辣土豆絲營養價值
91短视频版高清在线观看WWW91短视频网站培訓學校培訓的酸辣土豆絲富含維生素、微量元素等成分，是胃病和心髒病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂肪、美容、抗衰老等。
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5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,酸辣土豆絲店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,酸辣土豆絲店麵布置,裝修
第四,製作酸辣土豆絲設備采購
第五,製作酸辣土豆絲原料采購
第六,酸辣土豆絲店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好酸辣土豆絲技術開店創業91短视频版高清在线观看WWW分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做酸辣土豆絲攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做酸辣土豆絲攤這種形式的話,一半酸辣土豆絲開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做酸辣土豆絲店的.直接開酸辣土豆絲店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開酸辣土豆絲店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看酸辣土豆絲培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察酸辣土豆絲培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與酸辣土豆絲培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
6,自己品嚐酸辣土豆絲,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
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2,酸辣土豆絲培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來
3,酸辣土豆絲培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;
4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;
5,酸辣土豆絲培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
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