眾所皆知，美食是大眾生活的必需品。現如今，大眾的生活質量提高了，人們對美食更加重視，不僅要求具美味有營養，而且要求顏值高、具有功能。燒鴨產品也就成為很多家庭餐桌上不可或缺的特色美食之一。邛崍燒鴨是一道十分受歡迎的家常菜，製作出的燒鴨，色澤紅亮，皮脆肉嫩，鹹甜適宜，香味四溢，深受廣大人民的喜愛。

　　【邛崍燒鴨91短视频网站培訓內容】

　　1、原材料的認識與選料方法;

　　2、用具器具設備的認識與選擇;

　　3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;

　　4、邛崍燒鴨的製作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認識及選購渠道;

　　6、店麵布置設計(也可攤位檔口經營)。

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