在當今社會上，創業已經成為了一種趨勢，正所謂"人可以一個月都不買新衣服，但是不能一天不吃飯"，所以消費者對於餐廳的需求是永遠不會減弱的。鐵板牛排就是指用鐵板煎製而成的牛排，材料普遍常見，香氣四溢，價格親民，市場空間大，利潤可觀，是小本創業項目。

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　　1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2.鐵板牛排的配方及製作技術;

　　3.鐵板牛排的技巧及保存;

　　4.鐵板牛排各種配料的製作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術;

　　6.開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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　　1、市場廣闊前景好，無季節限製;

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　　4、做法簡單，操作方便。

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