現代生活節奏快，人們的飲食習慣也逐漸發生變化。大眾的飲食更加傾向於簡單快捷的食物，而以麵包、蛋糕為代表的蛋糕行業因其美味的口感、便捷的食用方式獲得越來越多的認同。模具蛋糕是使用固定或個性化的模具，目前模具采用的鋁合金材質。模具蛋糕可以根據市場情況，定製個性化模具，靈活性強，產品多樣化。

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　　A、理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。

　　B、示範講解：

　　1、專業老師一對一的實戰示範，講解技術。

　　2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　C.自我實踐：

　　1、自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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　　3、畢業贈送培訓資料，以便學員回去能更好的鞏固的學技術。也不會因時間久而忘記配方。

　　4、簽訂學習合同，包教包會，售後服務有保障。

　　5、先品嚐，滿意後再學習。

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