合肥怪味麵培訓班的老師介紹，怪味麵湯汁“濃厚”，麵條“勁道”，“.又麻又辣又甜，還帶點怪味，吃下去千味交陳，怪味麵主要全在調料上，它分成底碗調料和料汁調料，底碗就是說用菜子油 花椒、雞精、鹽、糖等幾十種調料而製做的火鍋底料。

　　怪味麵料汁則是由豬骨肉及其海米、墨鬥魚、海蠣子、黃花魚等海鮮一塊兒放入老母雞湯內燉製而成。當熱呼呼的鮮麵條出鍋時，先倒進鋪好料包的碗中，隨後再再加熬製4鍾頭的料汁，較後拌和服用，味兒裏既有海鮮幹貨的鮮香又有豬肉的香氣，又有調味品的麻味辣味及其些許糖的清香味，綜合性而言就構成了怪味了.

　　特色麵食麵點培訓班爆款項目：

　　紅燒大排麵、麻辣小麵、香辣牛肉麵、砂鍋排骨麵、紅燒肥腸麵、酸辣雞雜麵、蘭州牛肉麵、大同刀削麵、成都擔擔麵、陝西涼皮、高湯燴麵、炒涼粉、原陽縣燴麵、獲嘉縣餄餎條、陝西肉夾饃、廣州腸粉、北京老字號雜醬麵、四川省涼麵、香菇燉排骨麵、泡蘿卜老鴨麵、酸菜肉絲麵、酸味麵培訓等等。

　　合肥怪味麵培訓班教學優勢：

　　1.專業的老師精英團隊，新技術精湛，廚藝超群

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