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    　　合肥護心肉火鍋培訓班培訓內容

    　　1、火鍋配方中的香辛料的鑒別

    　　2、老火鍋蘸醬碟的手工製作方法

    　　3、火鍋菜油的底料的炒製技術性

    　　4、火鍋老油的火鍋底料的炮製技術

    　　5、火鍋餌料的對鍋新技術

    　　6、老師演示之後，學員動手能力實操練習，教師在旁邊督導改正。

    　　7、火鍋的運營模式和方式。


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