芝麻醬燒餅是一款非常符合大眾口味的風靡91短视频网站。通過烘培的方式製作而成。

　　做法:

　　1.先分別做出油皮、油酥和內餡。

　　2.將所有油皮材料混合，放在一邊醒20分鍾左右。

　　3.將所有油酥材料混合，調勻呈麵糊狀備用。油酥材料中需要一些炒黃的低粉，這需要你提前炒製出來~

　　4.最後將所有內餡材料混合調勻。

　　5.所有材料都準備好後，將油皮擀成一個大長方片，把油酥鋪滿長方片的2/3處，再折成3層，並分成若幹個麵皮。將內餡塗抹在麵皮上，包成圓形。

　　6.再依照一般酥皮麵團的擀折法完成。

　　7.最後壓扁，沾白芝麻，烤箱預熱至200度，有芝麻的麵朝下先烤5分鍾，再翻麵烤15-20分鍾即可。

　　芝麻醬燒餅根據平時做烙餅的原理也可以改良出很多種做法，鹹、甜口也可以自由變換，還可以用發麵麵團、平底鍋來做~ 但這種酥皮麵類的做法還是用烤箱效果會比較好。