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　　1、原材料的認識與選料方法;

　　2、用具器具設備的認識與選擇;

　　3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;

　　4、阜陽卷饃的製作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認識及選購渠道;

　　6、店麵布置設計(也可攤位檔口經營)。

　　自主創業是一種積極的人生選擇，也是一種積極的人生態度。阜陽卷饃是地地道道的懶人食品，製作簡單、方便快捷、適宜人群廣、老少皆宜，是不可多得的餐飲投資品牌。在貴陽地區開一家阜陽卷饃店鋪，能讓你獲取巨大的利益。

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