在餐飲市場火爆的當下，投資一個知名的餐飲品牌更容易獲得成功，隻要經營得當，就一定能從中賺取高額的收益。潮州鹵水是潮州菜的重要組成，曆史悠久，風味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜，如今潮州鹵水的店鋪已經遍布全國各大小城市，店裏的消費者絡繹不絕，是不可多得的投資好品牌。

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　　2、潮州鹵水的製作方法;

　　3、各種食材鹵製的火候與時間;

　　4、潮州鹵水的保管方法與技巧;

　　5、操過程中的重點與難點分析;

　　6、過程中的成本管理分析。

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