如今，大眾的生活質量提高了，而越來越多的行業也都開始朝著品位化，個性化發展，且更加注重食客的用餐體驗，對於火鍋來說更是如此，來到火鍋店吃火鍋的時候，可以任意的選擇不同口味的火鍋，而且口味上也是能夠充分滿足不同消費者的需求。鴨掌火鍋湯鮮爽、味醇厚、開胃滋補、回味悠長，深受廣大消費者的喜愛。

　　【鴨掌火鍋91短视频网站培訓內容】

　　1.詳細講述食材的選購。

　　2.鴨掌及配菜前期清理。

　　3.調味香料的識別。

　　4.鴨掌半成品製作。

　　5.鴨掌火鍋底湯的熬製。

　　6.蘸料醬汁製作，燙食技巧等整個流程。

　　【鴨掌火鍋91短视频网站培訓時長】

　　根據個人學習掌握的能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。

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　　2、扶持全：一條龍服務，整店輸出模式，從選址開店、店麵設計、店內宣傳品到經營服務，新產品不斷研發;

　　3、引客源：大眾化美食，特有菜品組合打破傳統經營方式，大眾消費，花樣搭配，食客吃的滿足，創業省心;

　　4、操作簡：上手更快捷，總部老師經過長期改進，完善，形成一整套規範化、標準化的操作流程，手把手傳授。

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