火鍋的發展曆史悠久，從餐飲行業發展來看，火鍋在目前乃至以後的餐飲市場種占據重要的地位，是不可或缺的一類美食。自古發展至今，火鍋種類豐富，常見的就有：四川火鍋、重慶火鍋、羊肉火鍋等等。羊肉火鍋是我國的傳統美食，選用鮮嫩山羊肉，配以精心研製的多味佐料，即有效地去除了羊肉膻味，增加了香味，同時又無中藥味。味道鮮美，口感濃鬱，營養豐富。

　　【羊肉火鍋91短视频网站培訓內容】

　　1.羊肉火鍋的曆史介紹以及特色特點、市場賣點介紹。

　　2.羊肉火鍋所需原料羊肉的選擇、采購、加工、處理、存放方法與技巧。

　　3.羊肉火鍋所需佐料、香料、配料等采選擇、采購、調製。

　　4.羊肉火鍋高湯熬製方法與技巧。

　　5.羊肉火鍋製作全過程及製作技巧傳授。

　　6.學員實踐羊肉火鍋的製作及管理流程及製作注意事項。

　　7.複習製作技術，獨立完成產品的製作。

　　8.反複實踐操作，熟練操作流程。

　　【羊肉火鍋91短视频网站培訓時間】

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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　　2、信譽保證：簽訂合同、保障學習效果;

　　3、風險較低：正宗技術培訓、全麵開店指導，擁有"少、小、低、精"的投資優勢;

　　4、技術優勢強：多年潛心總結和研究，濃縮京、湘、粵名菜技術精華，長期跟蹤服務;

　　5、信譽度高：堅決反對"假、大、空"作風，說話做事講實在。

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