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葫蘆頭培訓介紹
葫蘆頭，陝西西安傳統特色91短视频网站。源於北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。
葫蘆頭種類
91短视频版高清在线观看WWW餐飲培訓學校的葫蘆頭培訓種類有：油潑葫蘆頭、番茄葫蘆頭、雞味葫蘆頭、海味葫蘆頭等
葫蘆頭培訓內容
1．將豬大腸洗淨，經焙烤、煮後切片或絲。
2．將掰成白果大的饃粒放在碗中，再將大腸、豬白肉、海參片等整齊地排放在饃粒上，用滾開的專製肉湯澆3－4分次，使碗內饃塊浸透湯汁。
3．然後放入料酒、調料水、味精、香菜末和蒜苗絲，最後再澆上湯汁而成。
4．食用佐以糖蒜、泡菜、辣子醬。其特點是，湯釅味醇，鮮香適口。
葫蘆頭的起源故事
葫蘆頭曆史悠久。最早為唐代京城美食，至今仍是西安城內有名的風味食品。早在唐代，京城長安（今西安市）有一種名叫“煎白腸”的食品出售，是用豬腸肚做的，食者寥寥無幾。
葫蘆頭營養價值
葫蘆頭含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，有健腸補虛等功效，一般人群均可食用。
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第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
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第四,製作葫蘆頭設備采購
第五,製作葫蘆頭原料采購
第六,葫蘆頭店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好葫蘆頭技術開店創業91短视频版高清在线观看WWW分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做葫蘆頭攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做葫蘆頭攤這種形式的話,一半葫蘆頭開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做葫蘆頭店的.直接開葫蘆頭店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開葫蘆頭店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
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3,觀察葫蘆頭培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與葫蘆頭培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
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