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    南京蛋仔冰淇淋培訓班
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    2.各類原料預處理方法

    3.各類怕泡製技術

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    5.青菜類串卷製作技術

    6.特製蛋仔冰淇淋醬、蛋仔冰淇淋汁調製技術

    7.蛋仔冰淇淋油料配方

    8.蛋仔冰淇淋的調料配方

    9.無煙燃氣爐烤製技術

    10.各種味型調製技術

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