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    合肥蘇式湯麵培訓班
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    來源:91短视频版高清在线观看WWW  時間:2019-03-05 19:32

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    蘇式湯麵

      麵館許多,而且麵的價錢也不貴。你是否還記得高中時,因為學校離家較為遠,每到中午總要去麵館吃麵條,即味美又性價比高!

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      蘇州湯麵,關鍵的,自然是鮮麵條。白淨的麵條,井井有條地盛滿一大碗,翡翠綠色的蒜葉或撒落於鮮麵條上,或飄浮於祛濕湯中,這種青一白的顏色,光看便會讓人垂涎欲滴。更不要介意“哧溜”一聲吸進口中的軟渭之感了!至於紅湯麵的種類,也是非常豐富多彩。

      蘇州人吃麵條是有傳統的,老蘇州市們把飲茶,吃麵條,聽評彈當成了每天的必修課程。而隨之時間的推移,麵館看起來不似以前那般受歡迎了,而喜歡漢堡炸雞的年輕人也很多。殊不知,曆史是必須傳承的,當我看見有些百年老字號竟然賣起了快餐盒飯,心裏禁不住酸楚。而我認為像朱弘興那樣既有招牌又有經營規模的老店也是要起表率作用,在保持傳統。

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      蘇州的麵食有時不僅是填飽了肚子,滿足了味覺,還承重著蘇州人的情結,見證著時光的變化,留存著時光的味兒。


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