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    正宗油炸串串培訓排行

    時間:2021-06-28 來源:91短视频版高清在线观看WWW    閱讀:

      油炸串串又稱為樂山油炸,是一道來源於樂山的川味91短视频网站。油炸串串的食材非常的普遍,如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、五花肉、花菜、豆幹、韭菜豆角、辣椒等等。其烹飪方式是炸製,采用的是植物油製作,放入各種肉類、海鮮、蔬菜、瓜果以及蛋類,進行炸製和調味,吃起來味道非常的香,肉質鮮嫩,十分誘人。

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      油炸串串培訓品種:

      炸羊肉、炸牛肉、炸骨肉相連、炸牛肚串、炸雞胗、炸雞心、炸鴨胗、炸肉丸、炸雞腿、炸青蝦、炸鵪鶉蛋、炸豆腐丁、炸千張、炸魚幹、炸魚泡、炸魚丸、炸海帶、炸魷魚、炸花椰菜、炸菜心、炸小白菜、炸香菇、炸蘑菇等等。

      油炸串串培訓內容:

      1.油炸串串原料選擇;

      2.油炸串串設備使用;

      3.油炸串串各種菜品的初加工和醃製;

      4.學習油炸串串穿串技術;

      5.掌握油溫的控製以及油炸技巧;

      6.秘製調味料的製作以及開店指導。

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