谘詢熱線
400-8717976
400-8717976
手機查看更方便喲~
南翔小籠包培訓介紹
南翔小籠包原名“南翔大肉饅頭”、“南翔大饅頭”、“古猗園小籠”，也稱為“南翔小籠包”、“南翔小籠饅頭”，是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。南翔小籠包的餡心是夾心腿肉做成肉醬，僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成;皮是用不發酵的精麵粉製作而成的。
南翔小籠包種類
南翔小籠包
南翔小籠包的家常做法
材料
主 料：麵粉4兩(約160克)，豬肉2兩(約80克)，椰菜葉適量，清水適量，麻油、薑粒、蔥屑各少許。
調料：鹽、糖各1/4茶匙，生抽1/2茶匙，胡椒粉少許。
製作
1、豬肉切碎，加入少許清水，與調味料撈勻並攪至起膠，最後加入薑粒、蔥花及麻油。
2、麵粉與清水搓成柔軟的麵團，分成小團再用麵棍擀壓成圓片，包入豬肉餡，用手折疊捏合成小肉包。
3、蒸籠底鋪椰菜葉，將小肉包放入蒸籠內用猛火蒸約15分鍾即熟。
南翔小籠包的起源故事
南翔小籠包製作技藝於清代同治十年(公元1871年)誕生，因餡料為秘製配方，製作技藝一直靠師徒之間薪火相傳。清代同治十年(公元1871年)，南翔鎮日華軒點心店主黃明賢對大肉饅頭采取“重餡薄皮，以大改小”的方法。他用不發酵的精麵粉為皮，豬腿精肉手工剁成的餡料加上肉皮凍製作而成。
南翔小籠包營養價值
91短视频版高清在线观看WWW美食培訓學校培訓的南翔小籠包是發酵食品，具有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。
1.91短视频版高清在线观看WWW學員在畢業後，開店可免費使用91短视频版高清在线观看WWW品牌
2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店麵設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費複學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出南翔小籠包店特色
2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,南翔小籠包店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,南翔小籠包店麵布置,裝修
第四,製作南翔小籠包設備采購
第五,製作南翔小籠包原料采購
第六,南翔小籠包店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好南翔小籠包技術開店創業91短视频版高清在线观看WWW分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做南翔小籠包攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做南翔小籠包攤這種形式的話,一半南翔小籠包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做南翔小籠包店的.直接開南翔小籠包店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開南翔小籠包店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看南翔小籠包培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察南翔小籠包培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與南翔小籠包培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
6,自己品嚐南翔小籠包,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,南翔小籠包培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,南翔小籠包培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來
3,南翔小籠包培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;
4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;
5,南翔小籠包培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
91短视频版高清在线观看WWW是專業的南翔小籠包培訓機構,在南翔小籠包培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,南翔小籠包培訓價格不高,而且南翔小籠包培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取南翔小籠包培訓的價格,可以聯係91短视频版高清在线观看WWW的在線客服人員,客服人員會將詳細的南翔小籠包培訓價格表發給您,以供您參考.
推薦南翔小籠包相關課程
南翔小籠包熱點新聞資訊
