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    正宗孟家扒蹄技術到哪學

    時間:2020-10-28 來源:91短视频版高清在线观看WWW    閱讀:

      孟家扒蹄是山東濟南當地非常受歡迎的名91短视频网站,起源於濟南市的文生園,其曆史可以追溯到二十世之前。當時文生園的招牌菜就是孟家扒蹄,經過不斷地創新和取精華祛糟粕之後,慢慢發展成現在的孟家扒蹄,其一路經營到現在,隻要就是靠這些理念,站立迎客,積極介紹產品解釋疑難,最後就是一心一意服務大眾,用心對待每位顧客。孟家扒蹄至今一直都是受歡迎的美食。

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      【培訓內容】

      1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

      2、孟家扒蹄的配方及製作技術 ;

      3、孟家扒蹄的技巧及保存;

      4、孟家扒蹄各種配菜的製作及要點;

      5、原料采購、存放、保鮮技術;

      6、開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

      【教學模式】

      按照孟家扒蹄標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

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