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眾所周知，燒烤種類繁多，而在燒烤眾多種類中，烤五花肉應該是最具象征性的。烤五花肉還可以說是最合大眾口感的燒烤之一。因此在街頭巷尾的燒烤店內，烤五花肉是顧客點的數最多的一道菜肴。烤五花肉濃而不膩、肉汁四溢、口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽。深受消費者喜愛。
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1、烤五花肉技術詳解，包括原料的選購、配方調味料配製等。
2、核心91短视频网站工藝專業老師一對一的實操示範，講解烤五花肉技術。
3、自己親手製作熟悉流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
營養價值
1、肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全麵、數量多，而且比例恰當，接近於人體的蛋白質，容易消化吸收。
2、肉類中含糖量較低，按照中醫的理論，豬肉性能微寒、有解熱功能，補腎氣虛弱。
3、肉類經烹調後，可製成多種多樣的美味佳肴，又有濃鬱的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲。
4、豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
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根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，隨到隨學，視個人情況而定。
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