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大家都知道，豬肉分為很多種部位，豬肘子就是豬腿。鹵豬肘是一道豬前肘為原料的鹵製家常菜。該道菜品通過將食材進行慢火鹵製的方法製作而成。色澤呈現棗紅色，口感軟糯，香味濃鬱，香而不膩，肘子上的豬皮Q彈勁道，肘子肉香濃鬱，是一道非常好的下酒菜。
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1、鹵豬肘技術詳解，包括原料的選購、配方調味料配製等。
2、核心91短视频网站工藝專業老師一對一的實操示範，講解鹵豬肘技術。
3、自己親手製作熟悉流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
營養價值
1. 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2. 豬肘營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。
91短视频版高清在线观看WWW鹵豬肘91短视频网站培訓時間
學習時間可自由搭配，節假日不休息，隨到隨學。根據個人學習掌握能力情況，不限製學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。
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