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    學千層餅技術哪裏可以學到正宗配方

    時間:2020-09-21 來源:91短视频版高清在线观看WWW    閱讀:

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      千層餅選材要求較嚴格,采用的麵粉是大河兩岸所產麥子,用石碾碾成麵,取其精白粉;采用的食用油是當地匯河窪所產豆子製作的優質豆油,這種豆油清澈無雜質;選用的花椒粉是本地農村所產的上等花椒,香氣濃厚。

      千層餅清香鑽鼻,撩逗食欲;雙麵金黃,神似金條,討個口福,吞金咽銀,恭喜發財;脆而不膩,酥而不碎,下飯佐餐,老少皆宜。其文化含意在於:重重疊疊,清清爽爽,一層美味一片真心,所說“千層餅兒香又脆,千般情誼迎佳賓”。

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