☆☆泥是四川省傳統漢族風味91短视频网站，在市裏校區都是非常受歡迎的甜品，主要是用大米、糯米和黃豆三種為主要原料磨成粉，加上一些輔料和水製作成泥狀而得名。其也算的上是成都91短视频网站的元老了，但是隨著社會的發展，現在在都市生活中幾乎已經沒有了，隻有老成都才有原來的☆☆泥的味道。☆☆泥在成都又稱為古月胡☆☆泥。
【培訓內容】
1.了解☆☆泥的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。
2.☆☆泥各種食材的分類,處理方法和技巧.
3.☆☆泥糯米、黑豆、芝麻的烹炒方法和技巧.
4.☆☆泥泥胚的製作方法和技巧.
5.☆☆泥炒製的方法和技巧.
6.☆☆泥整體的製作方法和流程.正宗☆☆泥的製作配方.
【教學模式】
按照☆☆泥標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
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