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    有教做包子的嗎

    時間:2020-07-08 來源:91短视频版高清在线观看WWW    閱讀:

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      包子技術培訓流程:

      1、麵粉原料的選擇知識;

      2、包子調味料的選擇及特性講解;

      3、發麵配比技術及和麵技巧;

      4、餡料配方及製作手法;

      5、包子製作流程及經營方針;

      6、設備的使用方法及采購信息。


     

      怎樣做包子的做法:

      1 包子泡打粉的使用方法;

      2 先稱量麵粉、泡打粉、酵母;

      3 靜置發酵;

      4 麵團發好後,就可以進行揉製成條、揪成大小合適麵塊。

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